เรื่องเด่น ดอกไม้ 5 ชนิด พิชิตโรค

ในห้อง 'จิตวิทยา & สุขภาพ' ตั้งกระทู้โดย HONGTAY, 25 ธันวาคม 2010.

  1. HONGTAY

    HONGTAY ผู้ดูแลเว็บบอร์ด ทีมงาน ผู้ดูแลเว็บบอร์ด

    วันที่สมัครสมาชิก:
    27 กุมภาพันธ์ 2007
    โพสต์:
    36,548
    กระทู้เรื่องเด่น:
    151
    ค่าพลัง:
    +147,877
    [​IMG]


    ดอกไม้ 5 ชนิด พิชิตโรค (Twenty-four Seven)

    อากาศ เย็นช่วงฤดูหนาวปลายปี เป็นฤดูกาลของดอกไม้งามบานสะพรั่ง นอกจากจะชมกันเพลินตาแล้ว คุณรู้หรือไม่ว่า ดอกไม้หลายอย่างทานง่าย ให้ประโยชน์กับร่างกายด้วย

    [​IMG] ดอกขจร

    ดอกไม้หาง่ายในท้องตลาดราคาย่อมเยา ทั้งยังปลอดสารพิษ รสชาติอร่อย ส่วนใหญ่จะนำมาปรุงเป็นขนมดอกขจร หรือตอนนี้ดอกสีเขียวอ่อนนำมาผัดน้ำมันหอย ปรุงในจานยำ จิ้มน้ำพริกชุบแป้งทอด

    ประโยชน์ : มีแคลเซียมสูงบำรุงกระดูกและฟัน วิตามินเอบำรุงสายตา สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเร่งกระบวนการซ่อมแซมบาดแผล

    [​IMG] ดอกแค

    คนโบราณบอกว่าดอกแคแก้ไข้หัวลม เหมาะจะกินช่วงปลายฝนต้นหนาว อากาศเปลี่ยนฤดู และดอกแคยังมีใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ จึงช่วยในระบบขับถ่ายได้ดี เหมาะจะนำมาใส่ในแกงส้ม จานยำ หรือผัดใส่หมูสับ กุ้งสับ หรือจะลวกจิ้มน้ำพริก

    ประโยชน์ : ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก และป้องกันโรคมะเร็งลำไส้

    [​IMG] ดอกโสน

    ขนมดอกโสนที่คนรุ่นคุณพ่อคุณแม่รู้จักกันดี มีรสหวานชวนรับประทาน สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด เช่น นำมาชุบแป้งทอดกรอบ รับประทานกับขนมจีนน้ำพริก ผัดน้ำมันหอยนำไปลวกจิ้มน้ำพริก แกงดอกโสน ยำดอกโสน

    ประโยชน์ : เป็นยาแก้ปวดมวนท้อง


    [​IMG]

    [​IMG] ดอกอัญชันสีม่วง

    เมื่อก่อนคนนิยมใช้นำมาปรุงแต่งสีสันอาหารให้ดูน่ารับประทาน เช่น ขนมช่อม่วง ขนมชั้น เล็บมือนาง โดยคั้นเอาน้ำมาผสมกับอาหารก่อนจะปรุง หรือหยอดสีม่วง ตอนหุงข้าวจะได้ข้าวสีสวย แต่ตอนนี้เริ่มเป็นที่นิยม โดยนำดอกไปตากแห้ง หรือใช้ดอกสดต้มน้ำและเติมน้ำตาล มะนาว ดื่มแก้กระหายคลายร้อน

    ประโยชน์ : สารแอนโธไซยานิน มีอยู่มากในดอกอัญชัน จึงช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็น

    [​IMG] หัวปลี

    เป็นดอกของต้นกล้วย กินได้ทั้งแบบดิบและสุก รสชาติจะฝาด นำกลีบมาชุบแป้งทอดกินได้ หรือจะใช้ใส่ในแกงเลียง ต้มยำไก่ กินแกล้มกับขนมจีนน้ำพริก ทำทอดมัน และอีกสารพัดเมนูของอร่อย ซึ่งหาทานได้ง่ายมาก มีมากมายตามสวนไร่นา

    ประโยชน์ : บรรเทาอาการโรคกระเพาะอาหาร ใบหัวปลีมีธาตุเหล็ก บำรุงเลือด ป้องกันโลหิตจาง และลดน้ำตาลในเลือด



    ขอขอบคุณข้อมูลจาก

    [​IMG]

    อาหารเพื่อสุขภาพ ดอกไม้ 5 ชนิดพิชิต โรค
     
    แก้ไขครั้งล่าสุดโดยผู้ดูแล: 23 มกราคม 2011
  2. ติงติง

    ติงติง เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    1 มีนาคม 2009
    โพสต์:
    38,272
    ค่าพลัง:
    +82,730
    ดอกไม้พื้นบ้านราคาไม่แพง แถมมากคุณค่าทำอาหารสารพัดได้ อร่อยด้วยสิคะ
     
  3. พระเมตตาธัมโม

    พระเมตตาธัมโม สมาชิก

    วันที่สมัครสมาชิก:
    20 พฤษภาคม 2008
    โพสต์:
    31
    ค่าพลัง:
    +20
    ดอกไม้ธรรมดา แต่เมื่อนำมากินแล้วกลายเป็นยารักษาโรคได้
    สมดังคำพูดที่เคยได้ยินว่า...
    กินอาหารเป็นยา
    อย่ากินยาเป็นอาหาร
    ขออนุโมทนาคุณ vanco ที่นำความรู้ที่เป็นประโยชน์นี้มาเผยแพร่
     
  4. ชนะ สิริไพโรจน์

    ชนะ สิริไพโรจน์ ทีมผูัดูแลเว็บบอร์ด ทีมงาน ผู้ดูแลเว็บบอร์ด ผู้สนับสนุนเว็บพลังจิต

    วันที่สมัครสมาชิก:
    3 กรกฎาคม 2008
    โพสต์:
    5,891
    กระทู้เรื่องเด่น:
    14
    ค่าพลัง:
    +35,260
    *
    [​IMG]
    เว็บทางนิพพาน เว็บไซด์ เผยแพร่ ธรรมที่นำไปสู่ความหลุดพ้น<O:p
    ที่รวบรวมโดย พล.ต.ท.นพ.สมศักดิ์ สืบสงวน<O:p
    ขอเชิญทุกท่านเข้าไปอ่านได้ที่
    www.tangnipparn.com
    <?XML:NAMESPACE PREFIX = O /><O:p>ขอเชิญแวะเยี่ยมชมและโมทนาบุญเว็บศูนย์พุทธศรัทธา </O:p>
    *
    [​IMG]
     
  5. pagorn

    pagorn เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    11 กรกฎาคม 2010
    โพสต์:
    768
    ค่าพลัง:
    +2,848
    ขอบคุณ..คุณเต้ VANCO มากมายจริงๆ
    อนุโมทนาด้วย...
     
  6. น้ำดี1

    น้ำดี1 เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    2 พฤศจิกายน 2008
    โพสต์:
    13,402
    ค่าพลัง:
    +43,432
    มาอ่านค่ะ.....................
     
  7. toyhonda

    toyhonda เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    9 มีนาคม 2010
    โพสต์:
    542
    ค่าพลัง:
    +1,782
    เนื้อหาสาระดีมากๆ เลยค่ะ มนุษย์เราต้องย้อนหาเข้าถึงธรรมชาติกันมากๆ ชีวิตจะได้มี
    ความสุขค่ะ
     
  8. สุทธิมา

    สุทธิมา เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    17 เมษายน 2010
    โพสต์:
    784
    ค่าพลัง:
    +2,118
    หาเก็บมาทำรับประทานแถวรั่วบ้าน ง่ายๆ แต่มีประโยชน์มหาศาล
    อนุโมทนาสาธุ
     
  9. อำนวยกรณ์

    อำนวยกรณ์ เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    12 กุมภาพันธ์ 2006
    โพสต์:
    515
    ค่าพลัง:
    +1,931
    ฝากด้วยค่ะ
    ผัก 5 ชนิด ถั่ว 5 สี
    ถั่ว 5 สี ช่วยบำรุงร่างกาย เช่น ถั่วแดง บำรุงหัวใจ รวมทั้งแตงโม, บีทรูต ฯลฯ จะช่วยบำรุงเลือด การไหลเ่ีวียนของโลหิต ถั่วดำ รวมไปถึง งาดำ ฯลฯ จะบำรุงเส้นผม ผิวหนัง ชุ่มชื้น มันวาว ผมดกดำมัน ผมร่วง เชื้อราบนหนังศีรษะ รากผมแข็งแรง ผิวพรรณไม่แห้งกร้าน ถั่วซีด หรือ ถั่วขาว เช่น ถั่วลิสง, ลูกเดือย, แมกคาเดเมีย บำรุงกระดูก ให้แคลเซียม บำรุงกระดูกข้อมือ บำรุงฟัน ถั่วเหลือง ให้โปรตีน ถั่วเขียว บำรุงอวัยวะภายในร่างกาย
    ถั่ว 5 สีนี้ รวมทั้งผัก 5 สี ควรจะรับประทานให้ครบถ้วน มนุษย์รับประทานครบ ก็จะมีคลอโรฟิลล์อยู่ในร่างกาย และนมถั่วเหลือง มีประโยชน์ต่อร่างกาย นักวิทยาศาสตร์จีนเปิดเผยว่า ดื่มน้ำเต้าหู้สดๆ ที่ทำใหม่ๆ วันละ 1 แก้ว สามารถช่วยฟอกพิษในร่างกายได้ แต่ต้องไม่ใช่น้ำเต้าหู้พาสเจอร์ไรซ์ที่ใส่สารกันบูด ที่มีขายเป็นกล่องๆ โดยทั่วไป
    อยากอายุยืน ผิวพรรณสดใส อ่อนวัยไปนานๆ คงต้องเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการรับประทาน และสิ่งสำคัญคือ การออกกำลังกาย ตามแบบที่เราถนัด ไม่ว่าจะเป็นวิ่งเหยาะๆ เล่นโยคะ ว่ายน้ำ หรือแม้แต่การทำงานบ้านเพื่อให้เหงื่อออก โลหิตไหลเวียนสะดวก เพื่อขับของเสียออกจากร่างกาย แค่นี้ก็ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย ที่ไม่จำเป็นในชีวิตอีกหลายอย่าง
     
  10. หมอโอ๊ต

    หมอโอ๊ต สมาชิก

    วันที่สมัครสมาชิก:
    6 มกราคม 2011
    โพสต์:
    14
    ค่าพลัง:
    +24
    นำข้อตวามดีๆจากมาลีมาฝากครับ
    ผลไม้…อัญมณีของคุณ
    ผลไม้เป็นหนึ่งในอาหาร 5 หมู่ที่ขาดไม่ได้ ช่วยบำรุงสุขภาพให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคได้มากมาย
    ด้วยพัฒนาการด้านโภชนาการของมาลีอย่างไม่หยุดยั้ง เราค้นพบคุณค่าของผลไม้นานัปการที่แอบซ่อนอยู่ และคุณไม่ควรมองข้ามอีกต่อไป ได้แก่

    1.) ผลไม้มีใยอาหารสูง ทำให้ขับถ่ายคล่อง ป้องกันการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้เป็นอย่างดี รวมทั้งป้องกันการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ตั้งแต่ยังเด็กได้เป็นอย่างดี ผลไม้เกือบทุกชนิดมีเส้นใยสูง ไม่ว่าจะเป็น สับปะรด แก้วมังกร ส้ม ลูกฟิกซ์ แบล็กเบอร์รี่ สตอร์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ น้ำแครนเบอร์รี่ ลูกพรุน และแครอท เป็นต้น

    2.) มีวิตามินสูง เช่น
    วิตามินซี ช่วยเสริมความยืดหยุ่นของคอลลาเจน ทำให้ผิวหนังกระชับ เต่งตึง และที่สำคัญคือเป็นสารต้านอนุมูล-อิสระที่ทรงพลัง ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ พบมากในผลไม้ทุกชนิด พบมากในฝรั่ง กีวี่ สับปะรด สตอร์เบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลูกแพร์ มะม่วงสุก

    วิตามินเอ ผลไม้ส่วนมากอยู่ในรูปโปรวิตามินเอ หรือเรียกอีกอย่างว่า แคโรทีนอยด์ ที่พบมากในผลไม้สีเหลือง-ส้ม ได้แก่ มะละกอ มะม่วงสุก ลูกฟิกซ์ สตอร์เบอร์รี่

    วิตามินอี พบใน อโวคาโด มะเขือเทศ มะม่วงสุก ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ คอยเสริมความแข็งแรงให้
    ผนังเซลล์ หากรับประทานบ่อย จะเห็นได้ชัดว่าริ้วรอยจางลง

    วิตามินบี 5 หรือ กรดแพนโทธินิค ในอะโวคาโด ลูกฟิกซ์ ทับทิม จำเป็นในการผลิตฮอร์โมนต่อมหมวกไต ซึ่งเป็นฮอร์โมนลดความเครียด อีกทั้งยังช่วยเผาผลาญไขมัน โปรตีนและแป้งให้แก่เซลล์

    3.) มีเกลือแร่สูง เช่น
    มาลีขอยกตำแหน่ง “Daughter of mineral ” หรือ “ธิดาแห่งขุนเขา” ให้แก่ ลูกฟิกซ์ เพราะประกอบด้วย ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม สูง เรียกได้ว่ารับประทานครั้งเดียว ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง บำรุง
    เม็ดเลือดแดง รวมถึงเพิ่มการทำงานของเซลล์ประสาท ให้คุณกระฉับกระเฉงขึ้นด้วย

    4.) ประโยชน์ที่พบเฉพาะในผลไม้ นั่นก็คือ
    สารฟีโนลิค ซึ่งมีมากมายหลายชนิด และมีงานวิจัยเป็นที่ยอมรับว่า ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่าง ๆ ได้เช่น กรดเอลลาจิก ในสตอร์เบอร์รี่ลดความเสี่ยงของเนื้องอกที่ลิ้น หลอดอาหาร ต่อมลูกหมาก กรดซาลิไซลิกในแบล็ก-เบอร์รี่ แก้อักเสบ ปัจจุบันสกัดเป็นยาแก้ปวด

    มีงานวิจัยว่า ฟัลคารินอล ในแครอทช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม

    ลิโมนอยด์ ช่วยในขบวนการล้างพิษและยับยั้งการกระจายตัวของเซลล์มะเร็ง พบในเปลือกส้ม แกนส้ม ฉะนั้นน้ำส้มคั้นที่คั้นสดจะมีรสขมก็เพราะสารลิโมนอยด์นี้แหละค่ะ แหม...ก็หวานเป็นลม ขมเป็นยาอย่างไรล่ะคะ รักใครอย่าลืมให้
    ผลไม้ช่วยดูแลบ้างนะคะ

    ข้อควรระวัง : ผลไม้ที่มีรสหวานอร่อย มีแป้งมาก ให้พลังงานสูง ได้แก่ ทุเรียน มะม่วง ลำไย ต้องรับประทานแต่น้อย เพื่อหลีกเลี่ยงโรคเบาหวาน ไขมันในเลือดสูงค่ะ
    ด้วยความปรารถนาดีจาก มาลี ผู้เชี่ยวชาญด้านผลไม้
     

แชร์หน้านี้

Loading...